海南鸡饭、法国油鸭饭、新疆的羊肉手抓饭、广东人的腊味饭，还有虾酱肥腩四川榨菜煲仔饭，都是一谈到就引人垂涎的美食。在看到“三农”这个词之前，我似乎从没意识到这世界上有一个庞大的群体是靠种植食物为生的。我甚至没有想过我要去的地方和“三农”有什么关系，我只是觉得那个农场很好玩，打算去看看。随着印象派画家在1882年后逐渐分道扬镳，卡耶博特的绘画创作也有所减少。他全身心投入到当地游艇俱乐部的事务中，设计并驾驶赛艇，同时也在孤独中寻找慰藉，在吉维尼附近的小热讷维利耶（Petit Gennevilliers）修建了一座花园，与莫奈的吉维尼花园遥相呼应。早在1879年，他在一幅略显拘谨的《画架前的自画像》（Self-Portrait at the Easel）中，选择了雷诺阿的《红磨坊》（Le Moulin）作为背景——那正是他刚刚购入的收藏之一，这一选择也预示了他后来主要以收藏家身份为人所知。